Вся радянська випічка славилася нехитрим набором продуктів і простотою приготування. Адже жінки працювали нарівні з чоловіками і не мали можливості довго стояти біля плити. Але в будь-якій сім’ї обов’язково знайдеться свій, неповторний рецепт торта “Зебра”, адже кожна мама, тітка або бабуся готувала його по-своєму, з властивою тільки їй родзинкою. Хочете хоча б трохи повернутися в дитинство? Приготуйте для своїх улюблених такий же десерт! Пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт домашнього торта “Зебра” – з фото, порадами та підказками. Приступимо?
Історія десерту
Нескладно здогадатися, що свою назву торт “Зебра” отримав за схожість розрізу коржів з шкурою однойменного тварини. Такий ефект досягається за рахунок чергування шарів ванільного тесту з шоколадним. Насичений чорний або коричневий колір темного тесту досягається шляхом додавання в нього шоколаду, какао або харчового барвника. Однак перші два варіанти більш кращі. Адже будь-які барвники досить шкідливі, а тому без потреби не варто псувати ними класичний рецепт. Домашній торт “Зебра” завоює ваше розташування з першого укусу, тільки уявіть: розсипчасте і водночас вологе тісто розкривається ніжним ванільним смаком у вас у роті, миттєво змінюючись пряними і шоколадними відтінками. Заманливо, чи не правда? Саме час почати готувати!
