Сорти апельсинів
Сьогодні зустрічається велика кількість сортів, які поділяються на такі групи сортів:
- звичайні – м’якоть у них жовта, плоди соковиті, шкірка світло-оранжева, багато насіння;
- корольки – невеликі плоди, на шкірці та м’якоті зустрічаються розлучення темно-червоного кольору, порівняно з іншими сортами соковитість цих плодів середня, але на смак вони дуже солодкі;
- пупкові – дуже солодкі і соковиті фрукти, їх м’якоть – яскраво-помаранчева, дуже часто мають другий плід невеликого розміру (зародковий);
- яффські – дуже великі плоди, їх шкірка товста і горбиста, проте досить легко чиститься.
Різні апельсини мають різні корисні властивості, і залежать вони від сорту і стиглості фрукта.
Які плоди краще їсти?
На підставі особистого досвіду, а також численних джерел, при вирощуванні апельсинів в Китаї та Туреччині використовується велика кількість шкідливих добрив і хімікатів. Це дуже сильно впливає не тільки на смак – в даному випадку він недостатньо насичений і більше нагадує траву. Ця хімія впливає і на корисні властивості апельсинів і чинить серйозний вплив на людину. У тих випадках, коли організм досить чисте від токсинів і шлаків, вживання цитрусових, вирощених на шкідливих добрива та хімікати в дуже короткий термін викликає запаморочення, слабкість, загальне погане самопочуття. Дуже добре такий ефект можуть відчути люди, що знаходяться на здоровому харчуванні: сироїди і фруктоеды.
Апельсини з Марокко, Аргентини, Іспанії та Єгипту володіють великим розміром, ніж з Китаю, Туреччини, а також кардинально відрізняються як смаком (вони більш солодкі і соковиті), так і дією на організм. Тому порада, яку можна дати всім любителям даного плоду, а також тим, хто шукає для себе найкращого виробника, зробити наступний вибір за спаданням смаку і соковитості: Іспанія, Марокко, Аргентина, Єгипет.
