Кекс з бананами і сиром
Страва, представлене в цьому пункті, містить у собі ще більше кальцію, ніж ті, що описані в попередніх рецептах. А все тому, що в його склад входять не тільки банани, але і сир. Завдяки чому користь готового продукту багаторазово збільшується. Втім, це стосується і смакових якостей. Вони також стають краще.
Що знадобиться:
- пачка сиру масою двісті грамів;
- два курячих яйця;
- два склянки борошна;
- один стакан цукрового піску;
- два стиглих банана;
- двісті грамів маргарину;
- чайна ложка соди;
- щіпка лимонної кислоти.
Покрокова технологія приготування сирно-бананового кексу:
Яйця, як зазвичай, збиваємо з цукром.
Потім вливаємо в масу розтоплений маргарин і гарненько перемішуємо.
Банани очищаємо, ріжемо шматочками і разом з сиром кладемо в блендер.
Подрібнюємо все, доводячи до кашоподібного стану.
Перекладаємо суміш у миску з яйцями, цукром і сиром.
Ще раз все ретельно перемішуємо, використовуючи ложку.
Після чого просіваємо частину борошна, соду і лимонну кислоту.
Знову все перемішуємо і залишаємо тісто на десять хвилин.
Нарешті, поступово вводимо решту борошна і перемішуємо все в останній раз, намагаючись добитися однорідності.
Випікаємо банановий кекс у духовці точно так само, як було описано в попередніх рецептах.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
