Що ховається під абревіатурою БУЧ
БУЧ, або білково-вуглеводне чергування – це збалансована дієта, яка не дозволить худеющему відчувати почуття голоду. В чому суть білково-вуглеводної дієти? У правильному чергуванні “білкових” і “вуглеводних” днів. Це дозволить організму “скидати” не зайву воду, а саме – розщеплювати запаси жирів. Завдяки цьому, вага не “замре” на певній цифрі, а буде знижуватися.
Організм – є складний механізм
Насправді, людський організм працює чітко, послідовно і дуже логічно. Енергію для роботи він черпає з вуглеводів. Тому, вуглеводи – це самий “легкий” спосіб отримати необхідний енергетичний запас. Такі “дорогі” продукти, як білки і жири, хитрий організм починає витрачати в саму останню чергу. Коли йому катастрофічно не вистачає вуглеводів.
Однак, тут існує закономірність. Втративши вуглеводів, організм починає вводити надзвичайний стан”, сприймаючи це позбавлення, як небезпеку для себе. Відбувається уповільнення обміну речовин, а значить, нещасливий вага залишиться на місці. Щоб цього не сталося, лікарями розроблена та сама дієта з чергуванням білкових і вуглеводних днів. Розберемося, що це таке.
