Зберігання
Продукт треба поміщати в холодильник для продовження терміну придатності. Деякий час, до 1 місяця, дозволяється залишати його у скляних або порцелянових ємностях з закопаної кришкою в темному місці. Зерна можуть зберігатися і в морозилці, і тоді термін придатності становить понад півроку.
Якщо продукт буде зберігатися в холодильнику, то потрібно врахувати, що він вбирає запахи, тому його треба залишати тільки в щільно закритих контейнерах. При правильному зберіганні бразильський горіх буде насичувати організм цінними вітамінами і мікроелементами.
