Булочки з цукром: рецепти, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Чим можна замінити цукор?

Для цього чудово підійдуть:

  • Сухофрукти: родзинки, курага та ін.
  • Горіхи всіх видів.
  • Кориця.
  • Ванільний цукор або дроблений тростинний.
  • Глазур.
  • Цукрова пудра.
  • Мак.

    • Способи формування булочок

    Для того щоб рецепт булочок з цукром ніколи не набрид або щоб створити презентабельний вигляд булочок, можна використовувати кілька простих способів формування:

  • Сердечко. Для цього потрібно розкачати корж. Потім згорнути її в рулетик і зігнути його навпіл. Провернути і зробити невеликий надріз по центру, не до кінця. Розправити. Повинно вийти серце.
  • Розочка. Для того, щоб згорнути трояндочку, знадобиться розкачати тісто. Потім розрізати його на смужки. Кожна смужка згортається по колу. Повинна вийти здоба, схожа на троянду.
  • Равлик. Для равликів знадобиться розрізати тісто на невеликі асиметричні смужки, потім загортати їх за аналогією з рулетиками. Равлики готові.
    • Цікаве:  Яловичина тушкована: рецепти, рекомендації щодо приготування
    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7