Бутерброд з огірками і червоною ікрою
За визнанням багатьох, з витонченістю смаку червоної ікри прекрасно гармонує свіжість звичайного огірка. Даний рецепт передбачає заміну масла сиром (низькокалорійним), ніж зменшується харчова цінність страви.
Особливості приготування
Чорний хліб нарізають скибочками і намазують вершковим маслом. Огірок очищають від шкірки, нарізають кружечками товщиною до п’яти міліметрів і укладають на заготівлю з хліба. Зверху гіркою викладається червона ікра. Прикрашають бутерброди гілочками петрушки.
