Меню першого – “ударної” тижня
Перший етап дієти Бородіної “Худнемо за тиждень” заснований на споживанні огірків. Зразкове меню наведено в таблиці.
| День | Сніданок | Обід | Полуденок | Вечеря |
| 1 | 2-3 огірка і скибку житнього хліба |
Холодний суп з огірками, редискою і морквою Яблуко |
Огірок, яблуко, груша або цитрусовий плід | Салат з огірків і зелені, заправлений оливковою олією |
| 2 |
Відварна яловичина або телятина Салат з огірків з редисом |
|||
| 3 |
Рис Відварна риба Огірок |
|||
| 4 |
Рис Кусень твердого сиру Огірок |
|||
| 5 |
Холодний овочевий суп Яйце Цитрус |
|||
| 6 |
Відварна курка або індичка Овочевий салат Яблуко |
|||
| 7 |
Холодний суп з огірками, редискою і морквою Яблуко |
Якщо ви відчуєте голод між основними прийомами їжі, припустимо перекус у вигляді одного-двох невеличких огірків.
Користь огірків
Перевага дієти Ксенії Бородіної “Худнемо за тиждень” полягає не тільки в низькокалорійному раціоні, але також в користь основного продукту – огірка. Ось ключові моменти:
- У 300 грамах якісних огірків міститься добова норма аскорбінової кислоти, яка є основою імунної системи.
- Огірки містять досить багато вітаміну В3, який дарує організму енергію, а також позитивно впливає на стан шкірних покривів.
- В овочах міститься вітамін В1, який нормалізує метаболізм, полегшує процес засвоєння поживних речовин.
- Вітамін В6 підтримує ослаблений організм, допомагає відновитися після напруженої фізичної роботи або перенесеного захворювання.
- Огірок очищає організм. Особливо важливо вживати цей овоч після тривалого прийому лікарських препаратів (зокрема, антибіотиків).
- У шкірці багато вітаміну А, який сприятливо впливає на зір і прискорює регенераційні процеси в клітинах.
- У зеленому овоче багато клітковини, яка очищає організм від токсинів і нормалізує моторику кишечнику.
- Огірковий сік нормалізує показник кислотності.
- В хімічному складі присутній йод, який сприятливо впливає на роботу щитовидної залози.
