Проривна виразка
При проривної виразці 12-палої кишки лікування і дієта дещо інші. Хоча за великим рахунком вона мало відрізняється від попередньої. Більшість продуктів, які знаходяться під забороною, заборонені і при цьому захворюванні, а дозволені страви в більшості своїй також збігаються.
Головні рекомендації, які дають лікарі при цьому захворюванні, – це категорично уникати всього кислого, гострого, смаженого і сильносоленого. Головне, щоб обрана вами їжа добре засвоювалася організмом і ні в якому разі його не дратувала. Перевага тому варто віддавати круп’яним каш. Щоб вони були смачніші, їх можна заварювати не на воді, а на молоці. Це вже значно полегшить ситуацію, допоможе вам переносити строгу дієту дещо простіше.
У більшості пацієнтів, які страждають від цього захворювання, проблеми виникають з напоями. Справа в тому, що дозволяється пити тільки слабо заварений чай і мінеральну воду, при умови що в ній немає вуглекислоти. Головне, завжди пам’ятайте, що це лише тимчасова міра, коли ваше самопочуття покращиться, ви зможете дозволяти собі набагато більше.
На перше рекомендуються овочеві та молочні супи без приправ. Їх можна доповнювати рибними і м’ясними стравами, але тільки у відвареному вигляді. На десерт краще всього їсти фрукти. Категорично потрібно виключити з раціону все солодке і борошняне. Ці смаколики можуть призвести до сильного роздратування кишечника.
