Меню на кожен день
Зразкове меню дієти при виразці 12-палої кишки може виглядати наступним чином. У перший день з’їжте на сніданок бутерброд на основі пшеничного хліба з маслом. Важливо в черговий раз підкреслити, що хлібобулочний виріб не повинно бути свіжим, це може тільки завдати шкоди вашому організму. Запити бутерброд рекомендується йогуртом без добавок і мінеральною водою без газу.
Важливо їсти потроху, але часто, тому не забувайте про другий сніданок. В цей прийом їжі можете з’їсти два яйця, зварених некруто, 150 г рисової каші, фруктове пюре і 200 мл молока.
Про обід забувати не варто, але він не повинен бути дуже рясним. Можна обмежитися курячим супом, відварними макаронами, скибочкою білого хліба і фруктовим суфле. Якщо вам здасться, що цього надто мало, з’їжте яблучне пюре або трохи кураги. Пам’ятайте, що самі порції повинні бути невеликими.
На полуденок приготуйте для себе маленьку м’ясну котлету, приготовану на пару, з картопляним пюре, запийте відваром шипшини. На вечерю з’їжте 150 грамів відвареної яловичини з двома яйцями некруто, овочевим салатом з скибочкою хліба і фруктовим киселем на десерт.
На другий день меню може бути таким. Сніданок – бутерброд з мінеральною водою. Омлет з двох яєць, приготований на пару, – на другий сніданок. На десерт – 150 грамів манної каші з чаєм. Обід – вегетаріанський суп, пара яловичих фрикадельок, 100 г зеленого горошку, шматочок пшеничного хліба, фруктове желе і солодкий чай.
На полуденок з’їжте вівсяну кашу і випийте склянку молока. На вечерю можете собі дозволити 150 грамів відвареної риби нежирного сорту, овочеве пюре, одне яйце, приготоване некруто, шматочок хліба і склянку молока.
Це класичні меню при подібних захворюваннях. Перш ніж його дотримуватися, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем, який може його яким-небудь чином скорегувати.
