Дієта при виразці
Під час виразки шлунка, 12-палої кишки дієта передбачена досить тривала. При цьому захворюванні режим харчування необхідно дотримуватися як мінімум чотири-п’ять місяців. Вирішити, коли можна буде перейти до звичайного столу, допоможе лікар, оцінивши, як просувається процес вашого одужання.
Одна з головних умов дієти після виразки 12-палої кишки – є не менше п’яти-шести разів на день. Харчування обов’язково має бути максимально дробовим, так всі продукти і речовини, що містяться в них, будуть краще засвоюватися. Всі страви необхідно відварювати або ретельно перетирати. Кінцева мета такої дієти після операції виразки 12-палої кишки – поліпшити сформовану ситуацію, щоб у найближчому майбутньому призвести до повного одужання.
Звикніть до того, що практично всі страви тепер буде необхідно готувати за особливим рецептом. Важливо, щоб ніяка вживається вами їжа не дратувала кишечник, це одна з головних умов дієти після виразки 12-палої кишки.
Наприклад, якщо ви готуєте для себе кашу, то віддавайте перевагу в першу чергу крупам. Другі страви заварюйте як на воді, так і на молоці. На перше бажано вживати овочеві супи. Якщо є таке бажання, то можна дозволити собі приготувати і молочний суп. Єдина умова, ці страви не повинні бути занадто наваристими. Під час дієти при загостренні виразки 12-палої кишки запивати їжу рекомендується мінеральною водою, що не містить вуглекислоти. У деяких випадках може підійти і слабкий чай, але їм не слід захоплюватися. Якщо ви все-таки великий любитель чаю, то краще проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж його вживати регулярно.
Фрукти і овочі можна сміливо вживати тільки при тій умові, що вони не будуть містити жорстку шкірку і не дуже кислими. Такий рекомендований стіл при виразці 12-палої кишки. Дієта повинна строго дотримуватися, від цього залежить кінцевий результат лікування.
