Суть дрібного харчування і його наукове обгрунтування
Розділивши свій денний раціон на більшу кількість прийомів їжі, ніж в класичному триразовому харчуванні, худне досягає значного зменшення об’єму шлунку, навіть при несуттєвому скорочення надходження калорій (на 10-20 %). Не відчуваючи болісний голод за рахунок регулярного харчування, організм звикає працювати як годинник: поліпшується травлення, поступово зникають жирові відкладення, а людина при цьому відчуває прилив сил і незвичайну легкість у тілі. Вчені, підтверджуючи користь частих прийомів їжі, стверджують, що при такому режимі харчування вироблення слизовою оболонкою шлунка «гормону голоду» – греліну – знижується, падає його концентрація, тому організм не встигає зазнати сильної потреби в їжі.
У численних позитивних відгуках тих, що худнуть про дробовому харчуванні воно описується як найбільш простий і зручний спосіб позбутися від зайвої ваги. Такий тип дієти формує правильне харчову поведінку, знижує ризик появи зривів.
