Смажені овочі з курячими ковбасками
Ця їжа виходить ситним, смачною і красивою на вигляд. Нам потрібно взяти:
- Курячі ковбаски – 5 штук.
- Часник – 2 зубчики.
- Олів. масло – 2 ст. л.
- Брокколі – 2 чашки.
- Солодкий перець – 1 штука.
- ½ Ч. л. орегано.
- Перець і сіль.
Брокколі трохи подрібнити, перець нарізати вузькими смужками, часник порубати, ковбаски нарізати кружечками. Розігріваємо Сковороду, додаємо масло,наливаємо в нього м’ясний продукт, обсмажуємо. Готові ковбаски прибираємо на тарілку, а в сковороду додаємо овочі, приправляємо спеціями і прогріваємо протягом 4 хвилин. Після цього змішуємо всі продукти і готуємо ще деякий час, поки овочі не стануть хрусткими.
Відбивна з курки
Приготоване таким чином м’ясо має дуже ніжний і приємний смак. Готується воно дуже швидко. Нам знадобляться:
- Філе курки.
- Сухарі для панірування.
- Одне яйце.
- Кілька часточок лимона.
- Перець і сіль.
Філе не дуже сильно відбиваємо кухонним молоточком, солимо, перчимо і збризкуємо соком. Яйце збиваємо, у нього потім філе і паніруємо в сухарях. Обсмажуємо на сковороді з двох сторін.
