Індичка з овочами і сиром
М’ясо індички відноситься до дієтичних продуктів. Мало хто не знає про його корисні властивості. У поєднанні з овочами виходить дуже корисне і смачне друге блюдо. На його приготування знадобиться зовсім небагато часу і продуктів.
Нам потрібно мати:
- 300 грам індички.
- Невелику цибулину.
- 30 мл оливкової олії.
- 2 зубчики часнику.
- 300 грам цукіні або баклажанів.
- Чашку стручкової квасолі.
- ½ Склянки сиру (тертого).
- Чашку томатів черрі.
- Сіль.
- Трохи орегано, базиліка, чорного перцю.
Філе індички і всі овочі слід нарізати не дуже великими кубиками, часник подрібнити. Сотейник з оливковою олією ставимо на вогонь, кладемо в нього індичку і обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо до індички цибулю з часником і продовжуємо смажити ще одну хвилину. Складаємо в посуд приготовані овочі і піддаємо теплової обробки протягом п’яти хвилин, додаємо сир і тримаємо страву на вогні ще деякий час, поки він не розплавиться.
