Цибульна начинка
Яйця, фаршировані цибулею, – це не тільки дуже смачна, але і швидке в приготуванні блюдо. Щоб реалізувати даний рецепт, необхідно мати наступні компоненти:
- 5-8 курячих яєць;
- 2 репчатых цибулі;
- майонез і гірчиця;
- сіль, спеції, рослинна олія.
Перейдемо до приготування:
Для початку потрібно відварити яйця, залити їх холодною водою. Це необхідно для того, щоб яйця швидко охололи, і шкаралупа счищалась без яких-небудь труднощів.
Очистіть цибулину, подрібніть її, після чого обсмажте на сковороді, щоб вийшов привабливий карамельний відтінок.
Злийте зайве масло з цибулі, яйця розріжте навпіл і приберіть жовтки від білків.
Змішайте жовтки з отриманої засмажкою, додайте кілька ложок гірчиці і майонезу. Ретельно все перемішайте. Тепер можна додати сіль, спеції і інші приправи за розсуд.
Акуратно заповніть половинки білків сумішшю, а зверху все можете прикрасити листком салату або який-небудь іншою зеленню.
Подавати такі яйця можна з різноманітними гарнірами, такими як каші, овочевий салат, м’ясні страви та інше.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
