Гриби в горщиках. Смачно і красиво
Це блюдо можна вважати святковим. Смачні гриби в сметані в духовці готуються швидко, а виглядають ефектно. Для приготування потрібні такі продукти:
- 500 грам грибів, будь-яких.
- 200 грам жирної сметани.
- Їдальня ложка масла вершкового.
- Сто грам сиру твердого сорту.
- Сіль і перець.
Для початку готують гриби. Їх слід ретельно промити і почистити. Можна також використовувати і заморожені гриби, наприклад, шампіньйони. На сковороді розпускають вершкове масло, відправляють гриби, нарізані кубиками.
Коли пройде близько семи хвилин, додають сіль і перець, а також сметану. Всі гасять на повільному вогні до готовності основного інгредієнта. Після цього гриби в сметані розкладають по горщикам. Сир натирають на крупній тертці, посипають ним розташовані гриби. Запікають таке блюдо близько п’ятнадцяти хвилин. Температуру при цьому не піднімають вище 180 градусів. Так як всі інгредієнти вже готові, потрібно тільки дочекатися освіти шапочки з сиру.
