Гриби з молоком та сметаною
Даний рецепт відрізняється ніжністю. Для нього беруть наступні інгредієнти:
- 500 грам будь-яких грибів.
- Велика цибулина.
- 500 мл сметани.
- Стакан молока.
- Сіль і перець.
- Стакан води.
- Близько чотирьох столових ложок рослинного масла.
Готується це блюдо на сковороді. Тому підходить тим, у кого немає духовки.
Як приготувати страву зі сметаною?
Для початку чистять цибулю. Нарізають досить великими кубиками. На сковороду наливають олію і обсмажують в ньому цибулю. Сюди ж кладуть гриби. Їх слід попередньо почистити, промити, а також нарізати довільними шматочками. У сковороду вливають воду і тушкують гриби, поки рідина не випарується.
В окремому посуді змішують сметану та молоко, кладуть сіль. Все повинно перетворитися в однорідну масу. Гриби заливають цим соусом. Тушкують під кришкою до тих пір, поки все не загусне. Гриби в сметані відмінно поєднуються з молодою картоплею. Можна додатково посипати все кропом.
