Харчування
Дуже важливо налагодити харчування при дисбактеріозі кишечника. Основним завданням лікувального харчування має бути відновлення корисної мікрофлори кишечника. Для цього необхідно дотримуватися спеціальної дієти при дисбактеріозі. Якою вона повинна бути?
Меню при дисбактеріозі кишечника у дорослої людини має включати в себе 150 грам білків, 350 грам вуглеводів і 115 грам жирів. Харчування повинно бути повноцінне і збалансоване. Обов’язково потрібно дотримувати режим дня, не переїдати. Їжу потрібно вживати невеликими порціями, але часто. Продукти краще варити або готувати на пару. Можна в невеликих кількостях запечену їжу, але ні в якому разі не можна смажену.
Приклад денного раціону дорослої людини, що страждає від дисбактеріозу
При дисбактеріозі харчування має бути правильним, раціон продуманим і погодженим з лікарем. Зразкове меню людини на один день:
- Сніданок. 2 варених яйця, 220 г рисової каші, трав’яний чай.
- Полуденок. 2 печених яблука з сиром.
- Обід. 200 г бульйону з макаронами, 100 г вареної курки, відвар шипшини.
- Полуденок. 100 г сухарів, компот.
- Вечерю. 220 г тушкованих овочів з яловичиною.
- Друга вечеря. Кефір.
Слід обережно вживати такі продукти при дисбактеріозі, як хлібобулочні вироби, газованої води, огірки, помідори і білі каші. Повністю виключити зі свого раціону копченості, смажені, жирні і гострі страви, дріжджову випічку і солодощі, домашню консервацію, алкоголь, сирі овочі і гриби.
Що можна їсти при дисбактеріозі? Дуже корисно вживати пюре з овочів і фруктів, пісні сорти риби і м’яса, морквяні й картопляні запіканки, зелень, желе і підсохлий хліб з висівками.
При складанні раціону для хворого обов’язково варто включати різні каші (при дисбактеріозі вони дуже корисні), так як багаті клітковиною, яка допомагає роботі кишечника. Всі крупи містять велику кількість вітамінів, мікроелементів і амінокислот, які допомагають організму боротися з вірусами і мікробами. Страви з круп надовго насичують організм і дають хороший запас енергії.
