Замість висновку
Приготувати хычины не так складно, як це може здатися на перший погляд. Ситна смачна закуска допоможе урізноманітнити ваш стіл і порадувати рідних. Особливо гарні хычины на кефірі з сиром і картоплею, приготовані на сковороді і рясно змащені вершковим маслом. Додавши в начинку зелень, ви отримаєте новий, яскравий смак, який особливо добре передає національний колорит цей страви. Експериментуйте з начинками, щоб знайти ті, що припадуть до смаку вашим домашнім. Хычины дуже схожі на російські млинці. Тому можна робити їх солодкими і солоними, поживними і дієтичними. Але найкраще вони виходять з сиром, картоплею і зеленню.
