Декор пряників
Розфарбовування готових імбирних пряників – це найцікавіша частина. До процесу неодмінно потрібно залучати дітей. Це допоможе створити особливу атмосферу свята. До того ж, розфарбовування печива напередодні свят може стати справжньою сімейною традицією. Можна залучити дітей до процесу розробки варіантів візерунків. Їх спочатку необхідно втілити в життя на папері, а потім спробувати відтворити на поверхні печива.
В якості новорічної гами добре використовувати білий і блакитний колір глазурі. Для одержання кольорової маси можна використовувати натуральні харчові чи гелеві барвники. Зазвичай кулінари готують більш рідку заливку, якою покривають всю поверхню печива. А потім поверх підсохлій маси малюють візерунки глазур’ю іншого кольору.
