Страва на воді, з добавками і без
Калорійність окрошки на воді складає всього 42 ккал у 100 грамах. Але таке блюдо може бути різним: на простий кип’яченій воді і на мінеральній.
Готувати холодний суп просто на воді воліють не всі, а от додавати додатково майонез, оцет або сметану люблять багато. Зрозуміло, на воді з майонезом страва вийде найкалорійнішим. Але багато людей віддають перевагу саме цю заправку, оскільки вона має в міру кислий і в міру солоний смак.
Окрошка на мінералці – страва на любителів, оскільки напій надає йому своєрідний присмак. Але з нею воно стає більш корисніше і менш калорійним.
Калорійність окрошки на сметані становить 65 ккал у 100 грамах. З таким варіантом заправки холодний суп вважається корисним і дієтичним блюдом, зрозуміло, якщо відсоток жирності становить 10-15% молочного продукту.
