Канапе з креветками і селерою
Спробуйте зробити канапе на шпажках по простому рецептом. Виходить невигадливо, але при цьому дуже смачно. Для нього нам знадобиться тільки три інгредієнти: оливки, селера і креветки. Спочатку приготуємо селера: його очищаємо і нарізаємо на брусочки довжиною 3 сантиметри. Проколюємо один кінець креветки шпажкою, потім нанизуємо цілу маслину і знову креветку. Після цього закріплюємо все на підставі селери.
Багатошарові канапе
Дуже гарний закуску можна приготувати на святковий стіл – канапе на шпажках, що складаються з декількох шарів. Може здатися, що її складно робити, але це не так. Виконується все досить просто, головне в цій справі – акуратність. З білого і чорного хліба прямокутної форми нарізаємо тонкі (4-5 мм) однакові шматочки і змащуємо їх плавленим сиром. Першим кладемо шматок чорного хліба і укладаємо на нього огірки, нарізані тонкими смужками, зверху поміщаємо білий хліб змазаній стороною вниз. Знову змащуємо хліб сиром і кладемо на нього слабосолону сьомгу або форель. Закриваємо хлібом, на цей раз чорним, промазуємо сиром і викладаємо шматочки жовтого перцю. Потім змазаним з одного боку шматочком білого хліба закриваємо бутерброд. По всій площі хліба на однаковій відстані встромляємо шпажки і нарізаємо хліб уздовж і впоперек на рівні однакові квадратики. В результаті вийшли красиві і смачні канапе на шпажках. В домашніх умовах приготувати таку закуску зможе навіть школяр..
