Капуста з сосисками
Цей варіант приготування капусти можна вважати дитячим, тут немає ніяких «важких» продуктів, а сосиски любить практично кожна дитина. І саме таким чином його можна примусити є такі нелюбимі продукти, овочі.
Щоб приготувати 3-4 порції цієї страви потрібно взяти до 800 грам звичайної білокачанної капусти, кілька сосисок, по одній великій цибулині і моркви. Також можна взяти кілька помідорів і болгарський перець. В такому випадку вийде чудова овочева суміш.
Якщо страва буде вживати дитина, то не рекомендується занадто сильно захоплюватися спеціями. Досить буде використовувати тільки лавровий лист, перець горошком і сіль.
Процес готування
В даному випадку все відбувається так само, як і в попередніх рецептах. Дрібно шинкуется капуста і овочі нарізаються. Обсмажити всі інгредієнти, накрити кришкою і тушкувати до стану м’якості всіх продуктів. Єдина відмінність – не потрібно обсмажувати сосиски, так і в цілому всі продукти потрібно тільки трохи спасерувати, так як дітям не рекомендується їсти багато смаженого.
Гасити інгредієнти до м’якого стану, за кілька хвилин до закінчення готування додати подрібнені помідори і всі спеції. На цьому процес приготування тушкованої капусти з сосисками закінчено.
