Рецепт і фото корейської моркви з готовою приправою
Нижче представлений варіант приготування закуски є одним з найпростіших. Для цієї страви не доведеться самостійно підбирати букет спецій, оскільки всі вони входять до складу вже готової приправи для корейської моркви. Покроково така закуска готується в наступному порядку:
Морква (800 г) натирається на спеціальній тертці і складається в глибоку миску.
Натерта маса посипається цукром (2 ст. ложки) і перемішується виделкою або руками.
Далі додається готова приправа для корейської моркви (2 ст. ложки), рослинна олія (60 мл) та 30 мл оцту (9 %). Слідом видавлюється через прес часник (4 зубчики).
Морква перемішується з усіма інгредієнтами. Якщо спецій здасться недостатньо, окремо в закуску можна додати суміш перців (½ ч. ложки).
Миска з морквою затягується плівкою і ставимо в холодильник мінімум на 6 годин. Перед подачею закуску слід ще раз перемішати.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
