Риба по-чеськи
Якщо не знаєте, чим здивувати гостей, то обов’язково приготуйте це вишукане ласощі, адже страва виходить апетитним і красивим, і його зовнішній вигляд прикрасить святковий стіл. До того ж короп, запечений у фользі за цим рецептом, виходить особливо ніжним і соковитим. А його смак і аромат вразить найвибагливішого гурмана. Для приготування ласощів знадобляться такі продукти:
- річковий короп вагою в 3 кг;
- 0,5 літра жирної, бажано домашньої сметани;
- 3 цибулини;
- 1 велика морква;
- 6-7 картоплин середнього розміру;
- 4-5 зубчиків часнику;
- пучок зелені;
- сіль, улюблені спеції, трави.
Принадність цього рецепта полягає в тому, що можна додати до страви інші овочі. Наприклад, болгарський перець додасть ласощів пікантність, а кабачки зроблять його більш ситним. Тому не бійтеся експериментувати.
