Готуємо булочки апельсинові
Знімаємо з апельсина цедру. Підігріваємо молоко, розвести в ньому свіжі дріжджі, додаємо борошно, цукор, третина цедри, топлене масло і сіль. Вимішуємо однорідне тісто і формуємо 8 кульок одного розміру. Залишилася цедру змішуємо з цукром для глазурі. Обмазуємо всі кульки маргарином і обвалюють їх в глазурі. Викладаємо булочки на відстані один від одного.
Залишаємо їх доходити приблизно одну годину. Потім випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом півгодини.
Булочки з родзинками
Цей рецепт булочок є відмінним пригощанням для гостей і всієї родини. Вони дуже легко і швидко готуються в домашніх умовах.
Щоб приготувати їх, необхідно взяти в потрібних пропорціях молоко, борошно, яйця, родзинки, дріжджі, цукор.
Потрібно взяти:
- 1 кілограм просіяного борошна;
- 400 г коров’ячого молока;
- 2 курячих яйця;
- 20 гр дріжджів;
- щіпку солі;
- стакан цукру;
- добру жменю родзинок.
