Рецепти індичого філе для мультиварки
Кухонні помічниця дозволяє приготувати дуже соковите м’ясо, яке відмінно підійде і для дієтичного харчування, і для подачі до сімейного вечері. Нижче пропонуються різні рецепти філе індички для мультиварки. Приготування страв у кожному з варіантів полягає у виконанні наступних дій:
Один рецепт передбачає дієтичний варіант запікання філе. Для його приготування м’ясо спочатку замочується в розсолі з 700 мл води і двох столових ложок солі, а через 2 години натирається спеціями і загортається в фольгу. Запікати філе слід в режимі “Мультиповар”. Температурний режим встановлюється самостійно на рівні 80°. Час приготування становить 90 хвилин.
Другий рецепт полягає в гасінні філе індички разом з картоплею і овочами. Завдяки такому способу можна приготувати одночасно і гарнір, і основне блюдо. Для початку потрібно змішати інгредієнти для маринаду: ½ склянки оцту, оливкова олія (¼ ст.), подрібнені зубчики часнику (4 шт.), сіль і перець (по 1 ч. л.). Опустити м’ясо в підготовлений маринад і залишити на 2 години. Через час в чашу мультиварки викласти філе, картоплю (3 шт.), цибулю та моркву, додати італійські трави, трохи солі і налити 2 склянки бульйону або води. Встановити режим “Гасіння” і готувати індиче філе 2 години.
В мультиварці м’ясо виходить дієтичним, ніжним і м’яким. Такий варіант приготування точно сподобається усім прихильникам правильного харчування.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
