Кращі рецепти сирної паски

Кучер В.Г.

Строката великдень

Даний паска обов’язково сподобається маленьким діткам. Адже він виходить дуже смачним. Адже до його складу входять такі компоненти, як:

  • півкілограма сиру;
  • 150 грамів сметани;
  • двадцять грамів желатину;
  • дві столові ложки вершкового масла;
  • чотири столові ложки вершків 20% жирності;
  • щіпка солі;
  • півсклянки цукру;
  • різні цукати;
  • один стиглий банан.

Рецепт сирної паски без яєць вважається більш дієтичним і легким. До того ж, багато господинь відзначають, що, завдяки відсутності даного компонента, святкову паску не має специфічного запаху, який додають яйця.

Як приготувати:

  • Насамперед нам необхідно запарити желатин. Для цього слід висипати вміст пакетика у невелику миску, залити його теплою водою, перемішати і залишити набухати.
  • Не гаючи часу, приступаємо до сиру. Перетираємо його через сито або збиваємо блендером.
  • Після чого додаємо сметану, вершки, сіль і цукор.
  • Ретельно перемішуємо все в однорідну масу.
  • Потім на водяній бані розтоплюємо вершкове масло.
  • І виливаємо до решти інгредієнтів.
  • Желатинову суміш злегка підігріваємо. Найголовніше – не допускати її кипіння.
  • І додаємо в сирну масу.
  • Інтенсивно перемішуємо ложкою.
  • Нарешті, настає черга цукатів. Їх відправляємо слідом за желатином.
  • Банан можна порізати на кружечки, а можна збити в блендері. Після чого додати в загальну масу і перемішати.
    • Цікаве:  Як зробити чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин?

    Отже, рецепт приготування сирної паски досить простий. Тому всі найскладніше позаду. Тепер залишилось лише викласти масу в підготовлену форму. І відправити в холодильник на пару-трійку годин, щоб желатин повністю застиг. Після чого смачну паску можна дістати і, прикрасивши на свій розсуд, подати на стіл.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10