«Золотава» великдень
За всіма вищеописаними рецептами сирної паски без випічки дуже легко і цікаво готувати самостійно в домашніх умовах. Причому до процесу приготування можна залучати і дітей. Вони теж задоволенням будуть здійснювати необхідні маніпуляції. До того ж будь-яка спільна діяльність зближує. І це друга важлива причина, по якій обов’язково слід виконати один із запропонованих в даній статті варіантів святкового кошика.
Наприклад, якщо хочеться приготувати не білу, а «золотаву» великдень, слід вивчити наступний рецепт. Але спершу підготувати важливі інгредієнти:
- один кілограм сиру;
- півкілограма сметани;
- по двісті грамів вершкового масла і цукру;
- п’ять курячих яєць;
- сто грамів цукатів.
За описаним далі рецепту сирна паска на великдень приготувати дуже просто. Головне – вірно дотримуватися кожен крок:
Для початку слід відварити яйця протягом десяти хвилин.
Потім обполоснути холодною водою і очистити від шкаралупи.
Після чого акуратно поділяємо їх на половинки і витягаємо жовтки. А білки відкладаємо в сторону. Вони нам для виконання рецепту не знадобляться.
У розтоплене на водяній бані вершкове масло додаємо жовтки, цукор і все ретельно розтираємо до однорідної консистенції.
Сир розбиваємо блендером і викладаємо до решти інгредієнтів.
Слідом за ним відправляємо сметану і цукати.
Ретельно все перемішуємо за допомогою ложки.
Далі викладаємо сирну суміш у підготовлену форму і відправляємо в холодильник. Проте приготований за цим рецептом сирної паски в домашніх умови святкова страва має настоюватися протягом двох-трьох діб.
Після необхідного часу, витягуємо його і прикрашаємо за власним бажанням.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
