Паска з родзинками
Наступний рецепт сирної паски також дуже простий у виконанні. Та й складові у нього практично ті ж.
Що потрібно:
- один кілограм сиру;
- 250 грамів сметани;
- півтора склянки вершків 1,5% жирності;
- один стакан цукру;
- два курячих яйця;
- пів чайної ложки ванільного цукру;
- п’ятдесят грамів ізюму;
- трохи соняшникової олії для змащування форми.
Як приготувати:
Сир ретельно перебити блендером або розтерти ложкою.
Потім додати інші інгредієнти (крім родзинок), продовжуючи інтенсивно збивати.
Коли маса буде однорідної консистенції, необхідно додати родзинки. І все перемішати ложкою.
Потім взяти форму. Краще всього чотирьох або шестигранну. Деякі господині стверджують, що спеціальну форму запросто можна замінити звичайною теркою, попередньо устлав її поліетиленовим пакетом.
Далі необхідно промазати ємність соняшниковою олією.
І викласти в неї підготовлену суміш.
Після чого поставити приготовану за описаним рецептом сирну паску на добу в холодильник.
Але забувати про паска не можна! У нього слід періодично заглядати і зливати виділяється сироватку.
Коли зазначений час вийде, можна діставати наш смачний і оригінальний паска з родзинками.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
