Кращі заготовки з огірків на зиму

Кучер В.Г.

Огірки з кетчупом і чилі: потрібні продукти

Ще один гострий варіант улюбленої заготовки. Хочете здивувати своїх домашніх? Тоді слідуйте нашим рецептом.

Інгредієнти:

  • огірки – один кілограм;
  • кетчуп – 100-150 грамів;
  • часник – дві часточки;
  • перець чилі – одна штука;
  • перець духмяний (горошком) – три штуки;
  • перець чорний (горошком) – шість штук;
  • гвоздика – три штуки;
  • суха гірчиця – одна чайна ложка;
  • парасольки кропу – одна штука;
  • вода – 350 мл;
  • оцет 9-відсотковий – п’ять столових ложок;
  • сіль – одна чайна ложка;
  • цукор – одна столова ложка.

Що потрібно зробити, щоб приготувати огірки з кетчупом і чилі

Спочатку потрібно налити в каструлю воду і змішати її з сіллю, цукром, оцтом і кетчупом:

Цікаве:  Куряча грудка у вершковому соусі: рецепти з фото
  • Далі суміш необхідно довести до кипіння.
  • Після цього дрібно накришити часник і перець чилі і викласти їх на дно гарячих простерилізованих баночок, додавши туди ж гірчицю і спеції.
  • Укласти в скляні ємності огірочки і прикрити їх парасольками кропу.
  • Тепер слід залити овочі киплячим маринадом і закатати товстими капроновими кришками.
  • Після чого банки потрібно перевернути і укутати до повного охолодження.

    • Буквально через кілька днів заготівля з огірків буде готова до вживання. Пригощайтеся, і ви отримаєте масу задоволення!

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7