Користь кукурудзи
Набір вітамінів і мінералів, що містяться в кукурудзяної каші, робить її неймовірно корисною. Судіть самі:
- виводить токсини і зайвий холестерин;
- підтримує роботу серцево-судинної системи;
- зміцнює імунітет;
- запобігає раннє старіння;
- нормалізує обмін речовин і мікрофлору кишечника;
- позитивно впливає на здоров’я зубів;
- знижує апетит;
- володіє антиоксидантним ефектом і ін
Кукурудзяну кашу включають в дієтичний раціон для тих, що худнуть, літніх людей, а також страждаючих діабетом та порушеннями роботи печінки. Її радять вживати в їжу вагітним і годуючим мамам (щоб уникнути кольок у малюка лікарі радять утриматися від приготування на молоці), а оскільки в складі відсутня глютен, дозволяють вводити в якості одного з перших прикорму немовлят!
Протипоказання
Як це не парадоксально, багатий вітамінно-мінеральний склад каші має і протипоказання. Не рекомендується вживати кукурудзяну кашу при:
- порушення апетиту у дорослих і дітей;
- дистрофії;
- загострення проблем з ШКТ, зокрема, виразковій хворобі та захворюваннях дванадцятипалої кишки;
- алергії на каротин і інші елементи, що містяться в кукурудзі.
