Сухофрукти в дієті
У східних країнах здавна цінувалися не тільки корисні якості сухофруктів, але і їх здатність втамовувати голод. Тому купці і мореплавці, вирушаючи в далекі подорожі, обов’язково брали з собою ароматну курагу. Це дозволяло заповнити свій раціон корисними елементами і заощадити припаси. В наші дні такі якості не втратили актуальності, тому сушені абрикоси повсюдно використовують у різних методиках дієт.
Послідовники здорового способу життя і прихильники всіляких дієт давно оцінили користь родзинок, чорносливу, кураги. Недарма такі суміші є невід’ємною частиною лікувального і дієтичного харчування.
У тандемі з родзинками
Якщо розглядати сухофрукти окремо, то кожен з них буде відрізнятися власним набором необхідних речовин і по-різному впливати на організм. Так, наприклад, унікальність родзинок в тому, що він володіє непоганими проносними властивостями, тому його часто рекомендують при запорах. Крім того, білий і чорний сушений виноград благотворно впливає на роботу нервової системи, підвищує гемоглобін і корисний при шлункових недугах. Тому в поєднанні родзинок і кураги користь цілющої суміші стає ще більш вираженою. При додаванні в кулінарне блюдо сухофрукти доповнюють один одного за смаковими якостями і корисним властивостям.
