Приступаємо до приготування
Ліниві голубці починаються з хорошого фаршу. Тому дістаньте м’ясо, щоб воно встигло відтанути. Перекрутіть його на м’ясорубці.
З’єднайте всі інгредієнти, додайте сіль і спеції. Тепер вологими руками формуйте котлети і обвалюйте їх у борошні. Обсмажте на сковороді для одержання рум’яної скоринки. Ліниві голубці з капустою не варто занадто засмажувати, на цьому термічна обробка ще не закінчується.
Сформовані голубці потрібно викласти у форму для запікання і залити зверху соусом. Готуються вони приблизно 30 хвилин при температурі 180 °С. Після приготування ліниві голубці з капустою можна подавати, поливши сметаною.
