З цвітною капустою
Белокочанный листовий овоч дуже корисний. Але не всім подобається його запах. Крім того, така капуста важка для травлення. Нерідко люди відчувають здуття кишечника. Рецепт лінивих голубців в духовці дозволяє використовувати також брокколі або цвітну капусту. Виходить оригінально і цікаво, а також дуже корисно.
Для приготування потрібно взяти 600 г фаршу і 350 г цвітної капусти. Можна змінювати співвідношення компонентів, це вже залежить тільки від вашого смаку. Капусту потрібно розібрати на суцвіття і відварити до готовності. Воду злити, а капусту остудити.
Це блюдо краще всього готувати в духовці. Рецепт лінивих голубців в духовці з фото приваблює яскравістю фарб. Фарш просочується соусом і набуває привабливий колір. А додана зелень робить його ще більш привабливим. До речі, можна приготувати страву і на сковороді, але в духовій шафі воно виходить набагато корисніше.
Отже, з отриманої маси сформувати кульки середньої величини і скласти їх у форму для запікання. В окремій чашці змішати сметану і томатну пасту, теплу воду і спеції. Залийте цим складом кульки з фаршу. Запікати їх рекомендується протягом 45 хвилин при середньому вогні. Готові голубці поливайте соусом і подавайте на стіл. Вони відмінно виглядають в якості самостійного блюда, його можна подавати з будь-яким гарніром.
