Які плюси отримують послідовники макробіотики
Повернемося до макробиотическое харчування. Які переваги можна виділити порівняно зі звичайним режимом?
Багато хто сьогодні відкидають крахмалосодержащую їжу, пояснюючи це тим, що вона провокує розвиток повноти. Уявіть собі, що цільнозернові пшениця і необроблений рис, що містять складні натуральні крохмалі, – це найкраща їжа для людини, ідеальне джерело енергії.
“А як же жири і білки?” – справедливо запитає Лена. Енергія з цих продуктів засвоюється гірше, ніж з складних вуглеводів. До того ж жири і білки після розпаду залишають в організмі більше шкідливих для нього речовин, тому вони практично не є учасниками макробіотичної дієти.
Сучасний світ підносить нам дуже багато углеводосодержащих продуктів (білий цукор, випічка, солодощі), які, крім шкоди нашому здоров’ю, нічого не принесуть.
