Сумісність людини і продуктів, які народилися і росли в одних і тих же умовах, краще. Треба їсти те, що росте на землі, на якій народилися ви. Ви частина природи, пов’язаної з певним місцем на землі. Це важливо в космічних масштабах. Олена народилася в Росії, значить, гречка, просо, пшоно, овес підходять для її раціону.
Натуральність. У вживаних вами продукти не повинні містити консерванти, хімічні барвники, добавки. Тільки натуральні продукти.
Їжте усвідомлено. Їжу потрібно ретельно пережовувати.
Тільки коли хочете їсти. Їжте, коли відчуваєте справжнє почуття голоду. Якщо рука тягнеться до холодильника, налийте собі склянку води – можливо, ви просто хотіли пити?
Як приготувати. Їжу треба вживати або в сирому вигляді, або варити, тушкувати або запікати на газу або відкритому вогні. Іноді допустимо обсмажити. Неприпустимо використовувати мікрохвильову піч.
