Млинці на сироватці: рецепт приготування і калорійність

Кучер В.Г.

Пишні млинці

Рецепт млинців на сироватці має безліч інтерпретацій, які дозволять приготувати десерт абсолютно різного виду і смаку. Універсальність сироватки як основи для млинців полягає в тому, що легко приготувати випічку для десерту або для закуски.

Особливо унікальним рецептом вважається спосіб приготування пишних млинців на сироватці з дірочками. Пишний продукт можна промазати варенням, посипати твердим сиром із зеленню.

Необхідні продукти:

  • Півкілограма борошна.
  • Кавова ложка соди і цукру.
  • Пів-літри сироватки.
  • 2 яйця.

Етапи приготування тіста для пишних млинців:

Цікаве:  Пісні страви з квасолею: рецепти з фото
  • Всі сипучі інгредієнти перемішати між собою, просіваючи через сито.
  • Сироватку нагріти до гарячого стану нержавіючої каструлі.
  • Гарячий кисломолочний продукт вилити в суміш з борошна, цукру і солі.
  • У густу субстанцію додаються перебиті яйця.
  • Довести до кипіння кілька ложок сироватки і розмішати в даному кількості соду.
  • Погашену соду швидко влити в основний заміс. Перемішати вміст ємності ложкою.
  • Залишити тісто на кілька хвилин, щоб у ньому утворилися бульбашки.
  • Смажити, як зазвичай.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7