Приготування страви з подрібненим сиром
Щоб зробити це страва, будуть потрібні наступні продукти:
Це прості млинці, на приготування яких не доведеться витрачати багато часу.
- Щоб зробити блюдо, білки потрібно помістити окремо від жовтків.
- Останній компонент з’єднують з пшеничним борошном і в отриману масу додають сир в подрібненому вигляді.
- Білки яєць потрібно розтерти з кухонною сіллю до утворення щільної піни, після чого з’єднати ці інгредієнти з сумішшю з жовтків.
- Млинці з сиром готують на попередньо розігрітій сковороді, на рослинній олії.
Рецепт страви з додаванням зелені
До складу страви входять такі компоненти:
Млинці з сиром і зеленню в свіжому вигляді роблять таким чином:
- Яйця треба розтерти з цукром і невеликою кількістю кухонної солі. Для цього використовується міксер. Повинна вийти піна з міцної текстурою.
- Її з’єднують з молоком в теплому вигляді.
- У пшеничне борошно потрібно додати розпушувач. Ці продукти просіюють, кладуть у посудину з іншими інгредієнтами.
- Компоненти, необхідні для тіста, слід розтерти за допомогою міксера, а сир подрібнюють на тертці. Його кладуть в посудину з іншими продуктами.
- Попередньо промиту зелень потрібно дрібно порізати. Цей компонент також додають в тісто.
- Отриману масу слід з’єднати з рослинним жиром і ще раз розтерти за допомогою міксера.
- Рецепт млинців з сиром і подрібненою зеленню припускає, що вони готуються на сковорідці, покритої шаром сала. Деякі кулінари рекомендують змащувати і кожен виріб невеликою кількістю сливочнго олії.
Випічку складають у формі конвертиків або трубочок. Всередину можна покласти сметану, часниковий соус або інший наповнювач.
