Рецепт в духовці
Блюдо, приготоване в духовій шафі, володіє м’яким, ніжним смаком. Одним з плюсів такого варіанту приготування є те, що в рецепті не використовується масло. Фаршировані млинці з шинкою і сиром будуть менш жирним, ніж якщо б ви їх смажили на сковороді.
Компоненти для страви:
- 10 готових млинців;
- 200 грам вершків;
- 200 грам сиру;
- 200 грам шинки.
Етапи приготування:
Шинку нарізати невеликими шматочками, обсмажити на сковороді з мінімальним вмістом олії.
Сир натерти на тертці з дрібними зубами.
Половину сиру змішати з шинкою.
В окремій ємності нагріти вершки. У киплячу рідину додати решту подрібнений сир. Готувати до розставання продукту.
Блін начинити, згорнути.
Приготувати форму для запікання, при необхідності змастіть її вершковим маслом.
У форму викласти загорнуті млинці. Полити вершками.
Помістити блюдо в духовку. Готувати 10 хвилин при 190 градусів.
Готові млинці можна посипати тертим сиром і зеленню.
