На зиму в банках
Розглянемо ще один рецепт моркви по-корейськи в домашніх умовах виготовленої. Тепер ми її будемо закривати на зиму в банках. Беремо:
- 300 мл олії;
- морква – 1,5 кг;
- воду – 3,5 склянки;
- дев’ять зубків часнику;
- півтори столових ложок солі;
- дев’ять столових ложок цукру;
- п’ять столових ложок оцту 9 %;
- одну столову ложку суміші спецій для морковчи.
Цей рецепт з фото моркви по-корейськи складається з наступних дій::
Натріть моркву на великій тертці.
Очистіть часник і подрібніть на чеснокодавилке.
З’єднайте моркву з часником, додайте суміш спецій, розмішайте. Залиште на півгодини.
Гарненько вимийте підлогу-літрові банки, стерилізуйте.
Розкладіть овочеву масу по банкам так, щоб до горла залишалася вільна зона в 2 див.
Налийте у велику каструлю воду, цукор, додайте сіль, оцет і олію.
Доведіть воду до кипіння на середньому вогні і варіть 2 хвилини.
Перелийте в банки гарячий маринад, закрийте їх кришками, поставте на підлогу і накрийте ковдрою. Охолодіть до домашньої температури.
Заготовки зберігайте в прохолодному темному місці.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
