Підтримання здоров’я кісток
Мигдальний горіх є прекрасним джерелом багатьох вітамінів і мінералів, в тому числі фосфору. Який має значний вплив на довговічність і міцність кісток і зубів, а також допомагає в запобіганні виникнення захворювань, пов’язаних з віком, таких як остеопороз.
Мигдаль і схуднення
Мигдальні горіхи, незважаючи на те що містять багато жиру і калорій, сприяють втраті ваги. Які в них містяться незамінні жирні кислоти регулюють обмін речовин і запобігають утворенню зайвої жирової тканини. Крім того, ці горіхи містять багато клітковини (12,5/100 г), яка швидко і надовго заповнює шлунок, забезпечуючи організм почуттям ситості. Тривале жування двох або трьох горіхів мигдалю – це перевірений спосіб справитися з нападами голоду.
Звичайно, мигдаль не дасть очікуваний ефект схуднення, якщо ви будете вживати його у великих кількостях. Краще всього з’їсти тільки по жмені цих горіхів кілька разів на тиждень, замість інших продуктів (а не як окрему закуску). Споживаються в надлишку можуть призвести не тільки до надмірної ваги, але і до закрепів (враховуючи великий вміст жиру).
