Самий ситний рецепт
Це, мабуть, самий живильний білковий варіант начинки для млинців: курка, гриби, сир, яйце. До речі, калорійність тут буде досить невелика, що робить цей варіант начинки зручним для тих, хто дотримується правильного харчування. Звичайно, потрібно буде злегка підкоригувати рецептуру самих млинчиків, “підігнавши” їх під рецепт правильного харчування.
Що потрібно:
- 180 г курячої грудинки;
- ріпчаста цибуля;
- кріп;
- 120 г печериць;
- два курячих яйця;
- сіль;
- 80 р сиру.
Опис процесу готування
Курка відварюється, потім охолоджується і ріжеться на невеликі кубики. Печериці смажаться до отримання золотистої скоринки разом з ріпчастою цибулею. Сир подрібнюється за допомогою ножа. Варене куряче яйце також нарізати на маленькі шматочки. Всі інгредієнти перемішуються між собою. Додається дрібка солі і дрібно шінкованной кріп.
