Яєчня з горошком
Прекрасний варіант, який також допоможе урізноманітнити меню. А ще в якості зеленого інгредієнта можна застосовувати як свіжий горошок, так і консервований або заморожений.
Для того щоб приготувати смачну яєчню за рецептом, необхідні такі компоненти:
- Яйце – 1 штука.
- Горошок – 30 грам.
- Цибуля – 30 грам.
- Рослинна олія – 10 мілілітрів.
- Сіль – 1 грам.
- Перець чорний мелений.
Приготування:
Промаслить сковороду і розігріти. Дрібно нарізати цибулю і пасерувати 3 хвилини. Вбити зверху яйце, додати сіль і перець. Прямо на білок викласти горошок і готувати 5 хвилин під закритою кришкою.
Оригінальне і просте блюдо готове.
З беконом і сиром
Нове поєднання цих двох інгредієнтів подарують незвичайний, але досить гармонійний смак. Особливо якщо приготувати яєчню з беконом і сиром.
З приводу м’яса існує кілька рекомендацій, щоб приготувати в результаті страва з беконом смачним і нежирним:
- різати компонент перед приготуванням необхідно середніми шматочками;
- смажити всього кілька хвилин, але щоб жировий прошарок ще залишалася;
- оскільки бекон вже солоний, у всі страву рекомендується додавати зовсім трохи солі;
- готувати бекон без рослинного масла, щоб уникнути надлишків жиру в готовому блюді.
Для 3 порцій необхідні наступні компоненти:
- Яйця – 3 штуки.
- Сир – 200 грам.
- Бекон – 150 грам.
- Сіль, спеції.
Приготування страви за рецептом “Яєчня з беконом і сиром”:
