Яєчня з сушеними томатами
Такий «італійський» інгредієнт подарує нові смакові якості різних страв, в тому числі і яєчні. Оскільки сушені помідори мають насиченим і пряним ароматом. Приготувати цей компонент можна як самостійно, так і купити вже готовим.
Що стосується кількості і способу їх приготування даного страви, то необхідно взяти всього 40 грам і дрібно подрібнити. Але саме завдяки сушеним або в’яленим помідорів яєчня набуває неповторний пікантний смак.
Для трьох порцій необхідно:
- 3 штуки яєць.
- 100 грам копченої ковбаси.
- 40 грам в’ялених помідорів.
- 50 грам цибулі.
- 20 грам свіжої зелені.
- 2 грама солі.
Приготування:
Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Подрібнені томати і ковбасу викласти у форму, додати яйця і сіль. Готувати 20 хвилин.
При подачі на стіл блюдо посипати дрібно нарубаним цибулею і свіжою зеленню. Смачне і пісне блюдо готове!
