Найкращі рецепти яєчні

Яєчня з помідорами

Цей рецепт ще називають улюбленим сніданком азербайджанською. Згадуючи про цю чарівній країні, мимоволі бачиш перед очима мальовничі краєвиди природи, екологічно чисте повітря, джерельну воду, багато соковитих овочів і фруктів…

Тож нехай цей сніданок, приготовлений за рецептом “Яєчня з помідорами”, наповнить душу радістю, а тіло зарядить бадьорістю.

Інгредієнти:

  • Великі помідори – 600 грам.
  • Яйця – 6 штук.
  • Вершкове масло – 30 грам.
  • Болгарський перець – 100 грам.
  • Цибуля – 100 грам.
  • Часник – 5 грам.
  • Твердий сир – 100 грам.
  • Сіль, спеції.
  • Зелень свіжа – 20 грам.
Цікаве:  Перевірені рецепти дріжджового тіста для пиріжків

Приготування яєчні за рецептом покроково:

  • Залити помідори окропом, очистити від шкірки. Нарубані кубиками, обсмажити на сковороді.
  • Подрібнити солодкий перець, цибулю і часник, додати до томатів.
  • Вилити в ємність яйця, трохи збити, додати сіль. Вилити до овочів (коли на сковороді не буде рідини).
  • Готувати під закритою кришкою.
  • В кінці процесу посипати тертим сиром і подрібненою зеленню.