З цибулею
Яєчня з цим ароматним овочем виходить дуже смачною, апетитною і соковитою. Дане блюдо можна приготувати з зеленим цибулею.
Інгредієнти для двох порцій:
- Яйця – 2 штуки.
- Рослинне масло – 20 мілілітрів.
- Цибуля – 80 грам.
- Перець мелений чорний – 1 грам.
- Сіль – 2 грами.
Приготування:
Дрібно нарізати цибулю і пасерувати на рослинній олії. Яйця розбити в миску, злегка розмішати, додати сіль і мелений перець. Вилити до цибулі. Готувати яєчню на сковороді 4 хвилини під кришкою.
З ковбасою
Смачний рецепт яєчні, який також можна урізноманітнити за допомогою томатів, шинки, курячого м’яса.
Інгредієнти для двох порцій:
- Яйця – 3 штуки.
- Ковбаса – 100 грам.
- Помідори – 150 грам.
- Рослинне масло – 20 мілілітрів.
- Мелений червоний перець – 1 грам.
- Сіль – 2 грами.
Приготування:
Нарізати ковбасу і помідори, по черзі обсмажити на рослинному маслі. Яйця розбити в миску, додати сіль і перець, перемішати. Вилити суміш до ковбаси і помідорів. Готувати страву за рецептом “Яєчня з ковбасою” 5 хвилин під закритою кришкою.
Прекрасним доповненням буде гарнір з каші чи картоплі, а також тушкованої капусти.
