Страви на два тижні
Нижче буде представлена таблиця з рекомендованими на чотирнадцять днів меню.
| День | Сніданок | Обід | Полуденок | Вечеря |
| Перший | Омлет (яєчня) з двох білків і одного жовтка, шинка | Запечена з різними спеціями куряча грудка | Овочевий салат (не більше ста грамів) зі сметаною | Овочеве рагу (не більше ста грамів) з яловичиною |
| Другий | Цільнозерновий хлібець, два огірки, сир і шинка | Суп-пюре з гарбуза, гарбузове насіння | Ряжанка в кількості однієї склянки | Запечена м’якоть сьомги, салат з овочів (150 грам) |
| Третій | Сир і один персик | Філе індички (можна додати спеції) | Йогурт | Біла риба, запечена в клярі |
| Четвертий | Омлет з двох яєць з беконом, сир | Свинячі котлети, тушковані овочі (близько ста грам) | Цільнозерновий хліб з тонким шматочком тунця | Кабачки, запечені в духовці (можна додати спеції) |
| П’ятий | Запіканка з сиру (можна додати родзинки), сметана | Куряче стегно і рагу з овочів (не більше 150 грам) | Два відварених круто яйця, один огірок, листя салату | Голубці в кількості трьох штук, приготовані в томатному соусі |
| Шостий | Яєчня на два яйця, куряча грудка і зелень | Гарбузова каша, приготована на молоці | Йогурт (один стакан), куряче яйце (одна штука) | рагу овочеве (близько 150 грам) з телятиною |
| Сьомий | Сир зі сметаною, один банан | Юшка з тріски, салат з овочів (не більше двохсот грамів) | Кефір | Сьомга, приготована на пару |
| Восьмий | Сто грам мюслі і стакан кефіру | Борщ, можна покласти шматочки свинини | Сьомга і сир, запити зеленим чаєм | Перець фарширований в кількості двох штук |
| Дев’ятий | Омлет з білків (двох штук), два огірки, шинка | Овочевий суп, відварна курятина | Ряжанка | Тушкована капуста з яловичиною в кількості двохсот грам |
| Десятий | Стакан кефіру і п’ятдесят грам мюслі | Сирної суп (звичайно, без картоплі), два помідора | Сир, три штуки кураги | Відбивні з курятини в сметанному соусі під сиром |
| Одинадцятий | Салат з овочів (не більше двохсот грамів) | Свинина, приготовлена по-французьки | Йогурт | Рибні котлети і трохи сиру |
| Дванадцятий | Запіканка з сиру (можна додати родзинки), сметана | Запіканка овочева, філе курки | Сир, можна побалувати себе чашкою кави | Курячі котлети, тушкована в томатному соусі квасолю (не більше ста грамів) |
| Тринадцятий | Два курячих яйця і салат з овочів (близько ста грам) | Юшка з тріски з шматочками риби | Будь-який фрукт у кількості одного плоду | Скумбрія, запечена під соусом зі сметани та сиру |
| Чотирнадцятий | Омлет з двох білків, додаємо в нього спаржу | Овочевий суп, приготовлений на курячому бульйоні, курятина | Салат овочевий (двісті грам) | М’якоть індички, приготована на пару |
Як бачимо, щоденний раціон досить різноманітний і збалансований. І, що найдивніше, досить калорійний.
Приготувати страви для даної дієти досить просто. Однак, нижче ми наведемо кілька легких рецептів. Дієта Аткінса – це не просто ефективно, це ще різноманітно і смачно.
