Друга фаза
Даний етап дієти також характеризується систематичним зниженням ваги. Проте протягом другої фази необхідно поступово збільшувати кількість споживаних вуглеводів до оптимального рівня. Як його визначити?
Необхідно поступово розширювати коло вживаних продуктів таким чином, щоб збільшувалася дозволена добова норма вуглеводів. Наприклад, через день можна вживати на два-три грами більше вуглеводів, ніж у попередні добу. Це необхідно робити дуже обережно, щоб не загальмувати процес схуднення.
Коли ви, методом проб і помилок, визначте для себе оптимальну кількість вуглеводів на добу, намагайтеся дотримуватися його і далі, до тих пір, поки вам залишиться скинути один-три кілограми до так званого ідеального ваги.
Тривалість другої фази в дієті Аткінса може обмежитися трьома-п’ятьма тижнями, а може тривати і все життя, якщо ви будете почувати себе комфортно, дотримуючись у раціоні необхідно рівня вуглеводів.
