Швидке приготування курячих крилець
Куряче м’ясо – дуже популярний продукт, якщо людині потрібно швидко приготувати що-небудь ситне. У цьому рецепті використовуються доступні продукти. Крильця, приготовані таким способом, виходять дуже соковитими і мають апетитну скоринку. Щоб не затягувати з готуванням, рекомендується використовувати свіже м’ясо курки або попередньо розморожене. Час приготування страви становить 30-40 хвилин.
Щоб отримати чотири порції смачних курячих крил, необхідно взяти такі продукти:
- 8 шт. крилець;
- 2 столові ложки меду;
- кілька ложок соєвого соусу;
- 5 ложок кетчупу (якщо любите погостріше, можна використовувати кетчуп чилі);
- 50 мл кока-коли.
В якості гарніру в цьому випадку краще всього використовувати рис. Буде потрібно 200 г продукту.
Приготування страви
Так як часу на приготування обіду досить мало, то відразу ж потрібно включити духовку на 180 градусів, а також поставити каструлю з водою на вогонь. Крила слід промити і перекласти в миску. Туди ж додати всі інші продукти і ретельно перемішати.
Зверніть увагу! Кетчуп і соєвий соус самі по собі досить солоні інгредієнти, тому м’ясо не потрібно додавати сіль. Інакше страва буде надто солоним.
Мариновані крильця покласти в рукав для запікання і відправити в духовку. Готувати м’ясо необхідно близько 25 хвилин, якщо крила великі, то процес теплової обробки може трохи збільшитися.
До цього часу вода в каструлі вже повинна закипіти. Рис промити під проточною водою не менше п’яти разів. Висипати в каструлю з подвійним дном, присолити, включити вогонь на максимум і відварювати протягом 7 хвилин. Важливо! Під час варіння його не можна перемішувати, інакше він склеїться. Коли почне вирувати, зменшити вогонь і накрити кришкою ще на 15 хвилин. Потім зняти з вогню, додати 1 столову ложку вершкового масла для смаку, знову накрити кришкою і залишити на 20 хвилин. За цей час він вбере зайву воду, стане розсипчастим і ароматним.
Готовий рис викласти на блюдо, додати запечені крильця, прикрасити невеликою кількістю рубаної зелені петрушки.
